mandag den 20. marts 2006

Amerikanske Brunch-pandekager

Antal portioner: 2

Ingredienser:


1 stort æg


2 ½ dl. mælk


2 ½ dl. hvedemel


1 spiseskefuld. sukker


1 knivspids salt


1 teskefuld bagepulver


2 spiseskefulde smeltet smør



Fremgangsmåde:


Rør alle ingredienserne sammen i en skål til en ensartet masse.



Varm panden op og kom lidt smør på. Hæld dejen på panden i små klatter, der skal flyde ud af sig selv.



Bag pandekagerne, indtil overfladen bobler og undersiden er lysebrun. Vend dem, og bag dem videre på den anden side.



Server pandekagerne med smør og ahornsirup. Evt. med pølser eller bacon til.





Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar